♪ロシアエクスプレスのロシア人スタッフが選んだ、最新のロシア情報をお届けする「ロシア UP TO DATE」♪今回は、日本人があまり知らないロシアの代表的な料理第2弾をご紹介します！
ヴィネグレットはロシアの野菜サラダ・おつまみの一種です。
ちょっと日本人がイメージする野菜サラダとは違うかも？！
フレンチ・ドレッシングとして聞いたことがある方もいらっしゃるかもしれませんが、ロシアの代表的なサラダでもあります。
この名前は、18世紀後半から19世紀のはじめからぐらいロシアにあったようです。
中身には、ゆでた赤いカブ、人参、じゃが芋、キュウリ、ザウアークラウト(キャベツの漬物)と玉ねぎ。ソースとしては、ひまわりの種の油が使われています。
ほとんどのロシアのレストランや食堂がヴィネグレットを提供していますので、
ロシアのご旅行中に、是非召し上がってみてください♪
ヴィネグレット他、代表的なボルシチ、ピロシキなども・・・
本場のロシア料理を食べにロシア旅行に行こう！
↓ ロシアへのツアーはこちらから ↓
文化芸術を感じる２大都市への旅
ヴィネグレットはロシアの野菜サラダ・おつまみの一種です。
ちょっと日本人がイメージする野菜サラダとは違うかも？！
フレンチ・ドレッシングとして聞いたことがある方もいらっしゃるかもしれませんが、ロシアの代表的なサラダでもあります。
この名前は、18世紀後半から19世紀のはじめからぐらいロシアにあったようです。
中身には、ゆでた赤いカブ、人参、じゃが芋、キュウリ、ザウアークラウト(キャベツの漬物)と玉ねぎ。ソースとしては、ひまわりの種の油が使われています。
ほとんどのロシアのレストランや食堂がヴィネグレットを提供していますので、
ロシアのご旅行中に、是非召し上がってみてください♪
ヴィネグレット他、代表的なボルシチ、ピロシキなども・・・
本場のロシア料理を食べにロシア旅行に行こう！
↓ ロシアへのツアーはこちらから ↓
文化芸術を感じる２大都市への旅
簡単ロシア語講座 Lesson 4
